心形椰蓉面包

心形椰蓉面包的做法说明
椰子独特的香味,相信大多人都难以抗拒,用椰蓉做面包,更是香气四溢,唇齿留香!
心形椰蓉面包,独特的造型,绵绵软软,丝丝香甜,每一口都是满满的幸福的滋味!
心形椰蓉面包的做法与步骤
- 第1步.
将面团原料放入面包机揉至出薄膜
- 第2步.
开始第一次发酵
- 第3步.
发至1.5倍大即可
- 第4步.
将面团平均分成18份,滚圆,盖保鲜膜静置15分钟
- 第5步.
将椰蓉馅所有材料混合,搅拌均匀
- 第6步.
将馅料包进小面团中,滚圆
- 第7步.
逐个轻轻擀成长面片
- 第8步.
纵向折起
- 第9步.
再对折
- 第10步.
在中间割一道,尾部留1厘米
- 第11步.
往两边翻开
- 第12步.
摆入烤盘
- 第13步.
放烤箱二发至2倍大,表面抹蛋液
- 第14步.
放入预热好的烤箱中下层,上下火170度20分钟
- 第15步.
上色均匀后即可出炉冷却
- 第16步.
成品图
- 第17步.
成品图
- 第18步.
成品图
小贴士
1.根据面粉吸水性调整加水量
2.中筋粉就是超市卖的散装面粉
3.根据各人喜好调整加糖量
4.根据各人烤箱属性调整烘烤温度
5.此方可做2盘,共18个