自制生酮蓝莓咸奶油蛋糕（超简单）
自制生酮蓝莓咸奶油蛋糕（超简单）的做法说明
口感堪比戚风！奶酪蛋糕的感觉嫩嫩嫩！
生酮前真的啥都不敢吃，已经一年没吃过甜点，生酮之后世界变美好了！我一个厨房小白！开始尝试实验甜品了，并且发现了自己的还真是有点天赋哈哈哈！！
因为夏天了没有草莓，到了冬天蓝莓换草莓估计也超好吃～
✅器具：烤箱、
蛋糕模具（若是活地需要有锡纸或者油纸来封住底部，因为我们要用水浴考法）
打蛋器、
打蛋盆2个（要有两个大盆，一个搅拌蛋黄以及面粉，一个用来打蛋清
裱花嘴
裱花袋
自制生酮蓝莓咸奶油蛋糕（超简单）的做法与步骤
- 第1步.
5个蛋黄蛋清分离，分离的时候要小心，最好是打一个分一个，因为蛋清里不可以有一点的蛋黄呦～然后蛋黄加6g甜菊糖搅拌均匀
- 第2步.
加入杏仁粉
- 第3步.
蛋清加代糖和柠檬汁（挤上数滴看心情）打发到这个程度差不多，不要太硬
- 4.
把蛋清分两次倒入蛋黄盆中，搅拌，均匀后倒入模具
- 第5步.
烤箱预热160度，然后烤盆里放一些水，把模具包好后放进去，150度烤30分钟然后160度烤15分
- 第6步.
我直接挖到了盒子里
- 7.
奶油制作：300ml淡奶油，1g盐，4g甜叶菊糖打发，味道超好！
- 第8步.
然后裱花袋挤，然后放蓝莓，一挖下去，蓝莓奶油蛋糕一起吃，人间美味！生酮好幸福！
小贴士
蛋糕胚子防粘可以在模具里摸黄油～或者把油纸放在里面～
猜你喜欢的菜谱
方子转自最棒宝贝微博方子蓝莓酱的制作：材料：蓝莓500g 麦芽糖100g 黄金幼砂糖100g 柠檬汁(一个柠檬的汁)制作过程：1、蓝莓洗净沥水；2、柠檬汁加蓝莓在耐酸的锅中拌匀加热；3、沸腾后改小火煮5分钟，中途不停搅拌；4、加入麦芽糖继
蓝莓奶油蛋糕🍰
水果盒子奶油蛋糕或杯子奶油蛋糕，歪打正着的美味
蓝莓汁奶油蛋糕
自制电饭锅奶油蛋糕（奶油也是自制）生酮 奶油蛋糕卷生酮酸奶油蛋糕生酮keto-可可奶油蛋糕超简单戚风蛋糕 奶油蛋糕 无樱桃之巧克力可可蛋糕，亦可有樱桃之黑森林蛋糕，附自制樱桃酒【视频】蓝莓酸奶 裸奶油蛋糕（附自制希腊酸奶方法）生酮双色寿司卷：用最简单的食材做最美味的生酮饮食自制生酮蓝莓咸奶油蛋糕（超简单）奥利奥淡奶油蛋糕~简单快手好味！(消耗淡奶油)
