世界第一料汁（蘸熟食蘸饺子）
世界第一料汁（蘸熟食蘸饺子）的做法与步骤
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1 在碗里加入少量的食盐 十三香（或者五香粉）葱碎 酸切小丁 还有很关键的一步 就是把花椒碾碎 放6.7粒就可以 这个是香味的关键 2 很关键！把生花生尽量剥掉红色的皮 用擀面杖砸碎 大概7.8个 然后用油炸一下（不用太多油的 油全部覆盖花生碎就可以） 一定要小火！小火！小火！花生由白色变成黄色就可以关火了 花生很容易糊的 把炸完之后的油和花生碎倒入1中 3 根据自己的喜好加入生抽 醋 这样一碗最好吃的料汁就完成啦！！可以蘸饺子蘸熟食拌面都可以的！！！ 技术总结（跟王刚老师学的哈哈哈哈）： 最重要的是碾碎花椒和炸出的花生碎的油 这个是出香味的关键！！怎么说 就是我后来吃着有一种重庆小面的香味 这个料汁拌面肯定也很好吃！！ 爱吃辣的也可以加入辣椒 因为奶奶不吃辣所以没有加 第一次写菜谱 哈哈 不知道有没有写清楚 有疑问的请大家尽管问！
