呼市焙子
呼市焙子的做法说明
离开老家后一直没太多机会吃到传统呼市美食，今天自己做了一次。
呼市焙子的食材和调料
| 胡麻油 | 一小碗 |
| 普通面粉 | 四小碗 |
| 酵母 | 5克 |
| 盐 | 20克 |
呼市焙子的做法与步骤
- 第1步.
两小碗面发面，正常馒头的做法。
- 第2步.
油酥的做法：一小碗油加热，陆续倒入两小碗面粉搅拌均匀。
- 第3步.
将发好的面与油酥分成等分。
- 第4步.
包子一样包起来，反复杆两三次。
- 第5步.
上烤箱上下火200度20到25分钟，视焙子大小而定。
- 第6步.
出炉。
- 第7步.
两面金黄。
- 第8步.
最上面一层酥皮。
