早餐：肉沫拌面
早餐：肉沫拌面的做法与步骤
- 第1步.
购碱水面500克，淖水至半熟。捞出沥干，摊开并放少许油，拌一下，致冷备用。
- 第2步.
热天可用风扇吹一下。
- 第3步.
蒜切沫倒一点凉开水，黄瓜切成丝，香葱切成小段，香菜切好，牙菜淖水备用，肉沫炒好。配菜备齐了！
- 第4步.
喜欢辣，就准备一点辣萝卜丁，辣且脆。
- 第5步.
冷好后的面条放入开水煮至八成熟，再捞出。
- 第6步.
将准备好的配菜倒入
- 第7步.
拌一下，最后加点醋，再拌！大功告成啦！
小贴士
面条笫一次淖水别太久，捞出摊开记得放少许油，再致冷！这样面条劲道！
