葱香小花卷

葱香小花卷

葱香小花卷的做法说明

对于喜爱面食的宝宝,这款小花卷儿一定要试试
可以更换为多种口味:南瓜,紫薯,奶香等,做法大致相同

葱香小花卷的食材和调料

面粉300克
酵母3克
泡打粉2克,可以不加
3克
适量
适量
香肠火腿肠适量
白胡椒粉适量
食用小苏打一小撮

葱香小花卷的做法与步骤

  1. 第1步.

    将酵母用温水化开 将面粉,化开的酵母,白糖,泡打粉,混合,搅拌均匀,开始揉面

    葱香小花卷的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    揉成光滑的面团

    葱香小花卷的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    擀成不厚不薄的大面片

    葱香小花卷的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    小葱切碎,加入一点点食用小苏打,可以保证蒸完后葱不会发黄,也可以不加

    葱香小花卷的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    涂抹上一层薄薄大芝麻油

    葱香小花卷的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    均匀的撒上盐粉和白胡椒粉(胡椒粉可以不加)小月龄宝宝可以不用旧加盐

    葱香小花卷的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    香肠切碎,和葱混合,均匀的撒上面皮上

    葱香小花卷的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    然后把面皮卷起来,变成一个卷儿

    葱香小花卷的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    用刀切成窄窄的小块

    葱香小花卷的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    用筷子按压中间,按到底部

    葱香小花卷的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    拿掉筷子,手拉住两头,拉成长条形

    葱香小花卷的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    手指绕个圈儿,底部捏好,放到盘中

    葱香小花卷的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    盖上保鲜膜,常温发酵至两倍大

    葱香小花卷的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    最后放上蒸锅,蒸8分钟,即可食用

    葱香小花卷的做法步骤 第14步

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