糖三角

糖三角的做法说明
一次发酵,省时省力
糖三角的做法与步骤
- 1.
除了馅料外的所有材料搅拌揉至光滑,盖保鲜膜殇20分钟
- 2.
拿出来揉成长条,分成10个小剂子(我比较喜欢小一点的精巧一点的面食,喜欢大的糖三角的少分几个剂子)
- 3.
把分割好的剂子揉圆,盖保鲜膜殇10分钟
- 4.
把剂子擀成圆皮,包馅料,做成三角形
- 5.
放蒸锅里,发酵至糖包有轻盈的感觉,开火,中小火上汽后蒸10分钟,大火5分钟,关火,闷5分钟。
一次发酵,省时省力
除了馅料外的所有材料搅拌揉至光滑,盖保鲜膜殇20分钟
拿出来揉成长条,分成10个小剂子(我比较喜欢小一点的精巧一点的面食,喜欢大的糖三角的少分几个剂子)
把分割好的剂子揉圆,盖保鲜膜殇10分钟
把剂子擀成圆皮,包馅料,做成三角形
放蒸锅里,发酵至糖包有轻盈的感觉,开火,中小火上汽后蒸10分钟,大火5分钟,关火,闷5分钟。