糖三角

糖三角

糖三角的做法说明

一次发酵,省时省力

糖三角的食材和调料

面粉200克
牛奶110克
酵母3克
30克
奶粉10克
馅料
红糖75克
面粉25克
红糖面粉拌匀备用

糖三角的做法与步骤

  1. 1.

    除了馅料外的所有材料搅拌揉至光滑,盖保鲜膜殇20分钟

  2. 2.

    拿出来揉成长条,分成10个小剂子(我比较喜欢小一点的精巧一点的面食,喜欢大的糖三角的少分几个剂子)

  3. 3.

    把分割好的剂子揉圆,盖保鲜膜殇10分钟

  4. 4.

    把剂子擀成圆皮,包馅料,做成三角形

  5. 5.

    放蒸锅里,发酵至糖包有轻盈的感觉,开火,中小火上汽后蒸10分钟,大火5分钟,关火,闷5分钟。

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