酒酿藕粉果干羹

酒酿藕粉果干羹

酒酿藕粉果干羹的做法说明

来自范志红《吃对你的家常菜》
⭐适合消化能力弱,胃酸分泌少的人食用。胃酸过多少用甜味汤羹。
⭐果肉代替糖增甜。

酒酿藕粉果干羹的食材和调料

酒酿
藕粉
鸡蛋
大枣
桂圆肉

酒酿藕粉果干羹的做法与步骤

  1. 1.

    大枣洗净去核,切碎。桂圆肉洗净,切碎。

  2. 2.

    藕粉中加凉水冲散。

  3. 3.

    锅里加水,加枣肉和桂圆肉煮沸,倒入酒酿搅拌至沸腾。

  4. 4.

    加藕粉搅拌成羹状,打入鸡蛋搅拌即可。

小贴士

为了让酸味不太浓,酒酿要少加水。
枣肉和桂圆肉先煮,有利于消化,甜味也会出来。

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