双椒牛柳

双椒牛柳的做法与步骤

1. 1.

   牛肉切条，0.5cm左右宽度

2. 2.

   加入盐、五香粉、孜然粉、胡椒粉、生抽、料酒，姜丝抓匀。再加淀粉抓匀，腌制15分钟

3. 3.

   青椒红椒去芯切条

4. 4.

   热锅入油，下腌好的牛肉翻炒至熟，加辣椒粉、翻炒后盛出。

5. 5.

   热锅入油，加切好的青椒、红椒断生，调盐

6. 6.

   烩入牛肉，撒白芝麻盛盘。开吃！