火锅油面筋塞肉

火锅油面筋塞肉的做法与步骤

1. 1.

   猪肉加料酒生粉鸡蛋腌制，倒入搅拌机加生姜蒜搅拌成泥。

2. 2.

   肉泥塞入火锅油面筋

3. 3.

   开油锅煎一下油面筋，大火倒入料酒，加生抽老抽糖黄豆酱，烧一下后加水收汁。

4. 4.

   可加香菇鸡腿菇增加鲜味，菇也好吃。