空气炸锅版炸鱿鱼圈

空气炸锅版炸鱿鱼圈的做法说明

还记得当年路边小食档那让人直流口水的铁板烤鱿鱼吗？鱿鱼，可谓是海鲜中的佼佼者，无论是白灼、爆炒、烧烤、油炸，样样皆让你欲罢不能。营养上，除了含丰富的蛋白质还含有丰富的锌、铁、钙、钾、硒、碘、铜等微量元素，是餐桌上一道不可多得的佳肴。

第1步.
步骤真的很简单，而我买的空气炸锅也是“傻瓜机”模式，第一次使用不需要看说明书也能操作！
第2步.
首先，把鱿鱼洗净、切成鱿鱼圈，稍沥水。然后，往鱿鱼圈里放一汤勺油（不需要太多，主要作用是防止粘锅）、一点点盐和胡椒粉（鱿鱼自带海盐味，酌情添加即可），拌匀。最后，把稍微腌制的鱿鱼圈放进烤屉，设置温度200摄氏度，时间为15分钟（鱿鱼需煮熟、煮透后再食，因为鲜鱿鱼中有一种多肽成分，若未煮透就食用，会导致肠运动失调）。可根据所购买鱿鱼的重量及切块的厚薄来设置时间。接下来就是尝味的时刻啦！香气扑鼻，外脆里嫩，不需要番茄酱等蘸料，我个人更喜欢这样直接吃可以尝到鱿鱼本身的鲜咸味！