苦瓜火腿煎蛋、泡椒牛肉火锅粉
苦瓜火腿煎蛋、泡椒牛肉火锅粉的做法说明
家常
苦瓜火腿煎蛋、泡椒牛肉火锅粉的做法与步骤
- 第1步.
今年杨梅是真便宜，5元一斤，来做梅子酒正好
- 第2步.
洗净加入酒坛，看来酒也要再灌一瓶进去了
- 第3步.
玉米先放锅里煮着，少量水更甜
- 第4步.
苦瓜切片、火腿改丁
- 第5步.
我就是喜欢吃煎蛋，加火腿加酱油不要盐
- 第6步.
热锅冷油慢慢煎
- 第7步.
凝固翻动碎成块，这个时候可以吃几块补充体力解解馋
- 第8步.
捞出煎蛋苦瓜断生，就不焯水了，3块一斤的苦瓜不苦只值1块5
- 第9步.
煎蛋回锅，得到一份苦瓜火腿炒蛋
- 第10步.
洗锅化油，量要大
- 第11步.
热锅热油，下牛肉略微翻炒，时间久了就柴了
- 第12步.
热锅热油，姜蒜泡椒豆瓣炒香
- 第13步.
火锅粉登场
- 第14步.
加水煮软，比脸还Q弹就对了
- 第15步.
下牛肉丝翻炒，起锅前加入芹菜
- 第16步.
来个泡教头，加点红油，香
- 第17步.
梅子酒自然是要来一盏的
- 第18步.
何尝不是一桌好饭
