瑶柱萝卜汤

瑶柱萝卜汤的做法与步骤

1. 1.

   瑶柱压松，用清水浸泡20分钟

2. 2.

   萝卜洗净，切小滚刀块，备用

3. 3.

   葱，香菜，洗净切末备用

4. 4.

   锅中少许油加热，放入葱末炒香，后放入萝卜炒五分钟，中间加入少许（一点点）清水帮助加热

5. 5.

   倒入开水，没过萝卜为度，干贝连同泡干贝的水一起倒入锅中，大火开后小火煮至萝卜熟烂

6. 6.

   提前准备好淀粉，鸡精，盐，于少量清水中融开，待锅中萝卜熟烂后倒入，搅匀

7. 7.

   最后撒入香菜末，关火出锅