马蹄糕

马蹄糕

马蹄糕的食材和调料

马蹄粉250克
椰浆400+清200克
650克
深色黄糖3片

马蹄糕的做法与步骤

  1. 1.

    将650克清水和黄糖煮融化,放到70°(大概冲奶粉的温度)将150克马蹄粉放进黄糖水里面搅拌至无颗粒

  2. 2.

    400克椰浆+200克清水+剩下的100克马蹄粉搅拌至无颗粒

  3. 3.

    烧一大锅水,水开放上碟子,加一勺黄糖马蹄粉蒸,蒸好后再加一勺椰浆马蹄粉蒸,一直至蒸完全部马蹄粉

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