原味西点底（慕斯底）

原味西点底（慕斯底）的做法与步骤

1. 1.

   牛奶，液态酥油，搅拌均匀。加入蛋黄后拌匀

2. 2.

   低筋面粉，泡打粉加入上述步骤。采用切拌手法拌匀。

3. 3.

   蛋清加糖，塔塔粉。糖分次加入，打至鸡尾状。

4. 4.

   取1/3蛋清部分加入蛋黄部分，拌匀。然后加入剩下的蛋清拌匀