双椒金针菇卷

双椒金针菇卷的做法与步骤

1. 第1步.

   豆皮切成两指宽的段，其他分别如图切成丝

   
2. 第2步.

   用豆皮把金针菇、青椒丝、洋葱丝卷起来，再用牙签固定好。

   
3. 第3步.

   锅中放少量的食用油，把卷好的菜卷进行煎制，煎熟即可。 取一只碗，依次将味极鲜、耗油、糖、胡椒粉、淀粉、清水按照比例放入碗中，并搅拌均匀。 菜卷煎制完毕后，把蒜末和洋葱末放入锅中煸炒一分钟，出香味后倒入备好的调味汁，待成粘稠状时，关火，淋到装盘好的菜卷上即可。

   
4. 第4步.

   开吃吧。