卤牛腱肉,超简单

卤牛腱肉,超简单的做法说明
灵感来源一位北北宝妈
卤牛腱肉,超简单的做法与步骤
- 第1步.
洗干净牛腱子肉,沸水放姜一起煮开,然后清洗
- 第2步.
清洗干净
- 第3步.
锅里放点冰糖然后将牛腱肉炒一下,这一步可以上色
- 第4步.
把卤水材料煮开,接着煮5分钟,然后放生抽,蚝油,盐,料酒一勺,然后放卤水倒进高压窝和牛肉一起放进去压20分钟就够了,压好牛肉静泡在卤水4个小时让牛腱肉更加入味,图片省略略略🤣🤣 然后拿起来放冰箱冷藏1个小时就可以切了,是为了更加容易切
- 第5步.
超级无敌好吃
- 第6步.
爱上牛肉了
小贴士
卤水材料直接可以叫买药材店捡就可以