秘制辣椒油【香而不腻】
秘制辣椒油【香而不腻】的做法说明
辣椒油是一道非常开胃下饭的佐餐调料，今天宝强就和大家分享一下辣椒油详细的制作过程，按照我的操作步骤，熬出的辣椒油香而不腻，色泽鲜红特别有食欲，开胃下饭！
秘制辣椒油【香而不腻】的做法与步骤
- 第1步.
蔬菜都切成小块备用就行
- 第2步.
锅里加入食用油，将蔬菜熬出香味，熬到微微焦黄后就可以了，捞出来备用，然后将香料放到锅里，香料熬出香味后即可，然后将油烧热，烧到翻滚起烟后关火静止30秒左右
- 第3步.
准备两碗小米辣椒面，两碗子弹头辣椒面搅拌均匀
- 第4步.
碗里加入三分之一的辣椒面，浇上少量的辣椒油，然后用勺子搅拌均匀，接下来在加入三分之一的辣椒面，然后倒入一半的辣椒油，用勺子搅拌均匀。然后把剩余的辣椒面放到锅里，加上适量的熟芝麻，浇上剩余的热油搅拌即可！
- 第5步.
辣椒油就做好了，放凉之后。密封起来，放置一晚上味道会更好！
