全味儿拍黄瓜

全味儿拍黄瓜

全味儿拍黄瓜的做法说明

夏天到了,吃什么都没有胃口,凉菜却是很好的选择,可又怕凉菜拌的不入味不下饭,这道全味儿拍黄瓜绝对让你吃两碗儿

全味儿拍黄瓜的食材和调料

黄瓜2根
3瓣
1根
少许
少许
香油半勺
海鲜酱油2勺
1勺
辣椒少许
麻椒油半勺

全味儿拍黄瓜的做法与步骤

  1. 1.

    黄瓜洗净拍扁后剁成块,葱和蒜切末

  2. 2.

    拍好的黄瓜放入碗中,上面撒上葱花和蒜末,再依次放入盐,鸡精,粗,海鲜酱油,香油,麻椒油,辣椒面

  3. 3.

    最后锅内烧热油,立即浇在葱花蒜末和辣椒面上,发出滋啦一声,伴随着葱油的香味,我们的全味儿拍黄瓜就搞定啦,接着就尽情拌开享用吧!

小贴士

热油要热,一定要淋在葱花蒜末辣椒面上,并且
浇在上面能听到滋啦的一声,不然香味出不来

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