小美 芒果雪糕

小美 芒果雪糕的做法说明
芒果季,各种有关芒果的食品做起来,有小美,雪糕不是事。
小美 芒果雪糕的做法与步骤
- 1.
芒果切冰块大小,分开放冰箱速冻20小时左右以上。
- 第2步.
主锅插进蝴蝶棒,放进淡奶油,细砂糖,设定速度3.5打发至听不到水声(用蓝风车淡奶油、大概30秒)
- 第3步.
放进芒果粒,奶粉,设定10秒/速度7打碎,用刮刀把锅壁的果泥刮下来,再设定30秒/速度10打磨。音乐响起,装盒放冰箱速冻一会。
- 第4步.
用雪糕勺子舀出来 就OK啦 今晚用汤勺舀的 造型不漂亮哦
- 5.
可以用牛奶放在冰格速冻成块状,用80克牛奶代替淡奶油,就不用打发淡奶油。
小贴士
奶油50克我打发的时间是30秒 500克大概要3分钟左右 注意打发奶油要看状态