生酮减肥中式菜-快手鲜贝冬瓜汤

生酮减肥中式菜-快手鲜贝冬瓜汤的做法与步骤

1. 第1步.

   冬瓜是低碳水蔬菜，而且饱腹感很强，还能排水肿，很适合生酮饮食期间食用哦。600g是买来时的重量，大约是两顿的量，喜欢可以多加点～

   
2. 第2步.

   去皮去瓤切成均匀的小块，不要太小。 勾起你们的强迫症(ಡωಡ) ～

   
3. 第3步.

   (ಡωಡ)

   
4. 第4步.

   鲜贝化冻后冲一下，沥干净水备用。 p.s.我用的是鲜贝，大家可以买干贝（瑶柱），价格比鲜贝实惠，而且味道很浓郁。

   
5. 第5步.

   主要的两个食材就准备好啦，很快的，也不麻烦。

   
6. 第6步.

   接下来开大火，烧一点热水（不用很多，多了热得很慢的），放入葱姜蒜去腥。等水沸腾后就关火。

   
7. 第7步.

   把鲜贝倒进刚刚烧开的水里汆一下水。鲜贝很嫩，搅拌均匀后默数15秒就可以了。

   
8. 第8步.

   15秒后把水倒掉，加入冷水浸泡。（这一步是为了让鲜贝口感更紧致，嫌麻烦也可以直接把鲜贝捞出来备用。）

   
9. 第9步.

   倒出鲜贝后热锅，往锅里放入生酮饮食必备的优质脂肪～我用的是猪油，你也可以用其他的。

   
10. 第10步.

    放入冬瓜大火煸炒

    
11. 第11步.

    像这样冬瓜的尖尖变透明就可以了

    
12. 第12步.

    加水没过冬瓜，大火煮。

    
13. 第13步.

    煮到冬瓜大半都变半透明大约需要5分钟。

    
14. 第14步.

    冬瓜变成半透明后就可以加我们刚刚汆过水的鲜贝了

    
15. 第15步.

    翻拌均匀后，汤汁开始变得浓厚，香味扑鼻。 不打算再加绿叶蔬菜的小伙伴，等翻拌均匀后心里默数15秒就可以出锅啦～ 打算加一些绿叶蔬菜的小伙伴继续往下看～

    
16. 第16步.

    您的好友香菜狂魔已上线。

    
17. 第17步.

    加入一大捧香菜 。。。香菜劝退？ _(:з」∠)_ 完全可以不加，或者加一点点点缀

    
18. 第18步.

    加入一些绿色蔬菜会比较好看，对身体也好哦～ 不喜欢香菜的，小青菜，菠菜都是可以的哦～

    
19. 第19步.

    翻拌均匀，等加入的菜熟了就可以出锅啦～

    
20. 第20步.

    这一定是传说中的珍珠翡翠琉璃汤

    
21. 第21步.

    拍照太丑了，但是没关系，咱们味道好呀～ 简直鲜掉下巴～✪ω✪～有机会一定要做做看哦！