椰子油海鲜团式炒面

椰子油海鲜团式炒面的做法说明
浓浓的海鲜椰子油香味闻着津津有味~!
椰子油海鲜团式炒面的食材和调料
面饼 | 2块(120克) |
大葱 | 30克 |
葱花 | 5克 |
浓汤宝 | 一个 |
椰子油 | 20毫升 |
七味唐辛子 | 5克 |
胡椒粉 | 4克 |
盐 | 2克 |
生抽 | 5毫升 |
水淀粉 | 10毫升 |
A去皮胡萝卜 | 80g |
小虾米 | 30g |
小银鱼 | 30g |
海瓜子肉 | 30g |
椰子油海鲜团式炒面的做法与步骤
- 1.
洗净的大葱切斜刀段;去皮胡萝卜切片;面饼入沸水煮90秒,捞出待用
- 2.
炒锅置火上,放入一半椰子油超热,倒入面条炒数下至水分收干,加一半盐、胡椒粉调味,煎炒约2分钟至两面焦黄,中途需翻面1~2次,关火后盛出,装盘待用。
- 3.
另起锅,倒入剩余椰子油,爆香大葱,放入A炒匀,加清水,放入浓汤宝煮融化,加生抽、盐、胡椒粉调味、倒入水淀粉勾芡,盛出,放入2上,撒七味唐辛子、葱花即可。
小贴士
料很多、汁很足、略带椰子油椰香味的香脆炒面