砂糖巧克力面包
砂糖巧克力面包的做法说明
清理冰箱发现一瓶巧克力酱，做个甜蜜的砂糖巧克力面包吧～
砂糖巧克力面包的做法与步骤
- 第1步.
面团材料除黄油外放入面包机，和面一个程序后加入黄油，揉至完全阶段。高温天气，面包机掀开盖子操作。面团发酵至2倍左右大。
- 第2步.
分成10个面团，排气滚圆醒发10分钟左右。
- 第3步.
擀成水滴状，翻面由上而下卷起，整理成橄榄状。
- 第4步.
放入烤盘，移到烤箱发酵，烤箱内放碗热水，发至2倍大
- 第5步.
面团发酵好后，表面刷牛奶或者水，用锋利的刀划口，挤一条黄油，撒砂糖
- 第6步.
预热好的烤箱上火160度下火180度，烤20分钟左右
小贴士
餐包出炉后太好吃了，才想着要不要写个方子纪录一下，步骤图已经补发，拍的很烂，多包容谢谢！
