干菜四季豆
干菜四季豆的做法说明
现在正是四季豆成熟的季节，作为六月的一道时令菜，家里几乎天天吃，最常最简单的做法就是四季豆炒干菜了！
干菜四季豆的做法与步骤
- 第1步.
锅里加水烧开后放入四季豆，焯熟装盘备用。因为妈妈不止一遍地说，四季豆炒不熟会中毒的！为了不会吃到生的，我们先焯熟！
- 第2步.
加入少量食用油，放入四季豆，快速翻炒。
- 第3步.
取适量干菜，放入锅中。干菜的量看个人口味决定，喜欢吃干菜的可以多放点。
- 第4步.
快速翻炒，加入少量的盐或不加，干菜本身就有点咸的。关火后放适量鸡精或不加。
- 第5步.
装盘完成！ 自家种的四季豆带有点点甜味，和干菜一起吃很不错。
