秋葵酿虾

秋葵酿虾的做法说明
找不到想要食谱,就自己创新一个😂😂😂,做好后才想要上传,所以步骤就手写好了
秋葵酿虾的食材和调料
虾 | 半斤 |
秋葵 | 半斤根 |
白胡椒粉 | 3克 |
料酒 | 1小勺 |
盐 | 2克 |
生抽 | 2勺 |
香油 | 适量 |
秋葵酿虾的做法与步骤
- 1.
秋葵切开,不要切断,用勺子把里面的籽挖出来(记得不要贪图方便用手,我就典型例子用手,结果流血了😂,所以切记)。另放到碗
- 2.
处理虾,虾去壳,去虾线。(虾放冷冻一下,剥虾壳才容易)把虾和刚才从秋葵的肚子弄出来的秋葵籽一起剁成泥。
- 3.
然后加盐 胡椒粉 料酒 顺时针搅拌
- 第4步.
把虾泥填到秋葵肚子里,摆盘,上锅蒸10~15分钟就可以,冷水下锅蒸。蒸好了出锅加酱油个芝麻油就可以了