欲罢不能！好吃不腻的紫薯生巧，入口绵软丝滑
欲罢不能！好吃不腻的紫薯生巧，入口绵软丝滑的做法说明
常见的生巧无外乎就是可可或者抹茶这两种，但今天教大家做的是一款治愈色的生巧，相信有部分吃货已经猜到是什么了，没错！就是紫薯生巧；因为生巧的熔点较低，所以放入口中会立即融化，一勺下去，绵软丝滑，香甜的紫薯味在嘴里蔓延开，浓郁的巧克力味在舌尖上环绕，真的是一口就爱上了！
欲罢不能！好吃不腻的紫薯生巧，入口绵软丝滑的做法与步骤
- 第1步.
将淡奶油加入锅中，加热至70°c后倒入黑巧克力中，搅拌至黑亮顺滑；再倒入6存模具中，震平晾凉
- 第2步.
锅中再倒入淡奶油，加热至70°c后倒入白巧克力里
- 第3步.
将紫薯冻干粉倒入混合好的白巧克力里，搅拌均匀；搅拌好后倒入装有黑巧克力的模具中
- 第4步.
冷藏1-2小时，待巧克力完全凝固后取出
- 第5步.
整齐切块，再撒上紫薯冻干粉作为装饰
