土豆鸡蛋炸酱面
土豆鸡蛋炸酱面的做法说明
素食炸酱面
土豆鸡蛋炸酱面的做法与步骤
- 第1步.
准备食材，两人份，土豆洋葱切丁，鸡蛋打散，蒜切片备用
- 第2步.
先到油炒鸡蛋，不停翻炒，鸡蛋更散，炒好后盛出
- 第3步.
锅内加油，待油热，加入蒜，洋葱翻炒
- 第4步.
加入土豆翻炒
- 第5步.
甜面酱倒入碗里，加水，加适量白糖，搅拌均匀
- 第6步.
调好的酱倒入炒土豆的锅中，翻炒三分钟左右，土豆炒熟后，加入鸡蛋，翻炒即可
- 第7步.
出锅喽
- 第8步.
酱拌在煮熟的面条上，喜欢花生米的可加适量油炸花生米
小贴士
1.打鸡蛋时加开水，鸡蛋更散
2.不用加盐，酱已经很咸
3.切洋葱时，将洋葱对半切开后,先泡一下凉水再切,就不会流泪了.
4.煮面条后过凉水口感更加
