火爆朋友圈的糯米蛋做法，你还没get吗？
火爆朋友圈的糯米蛋做法，你还没get吗？的做法说明
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火爆朋友圈的糯米蛋做法，你还没get吗？的做法与步骤
- 第1步.
先将糯米加上清水浸泡3~4小时以上（或者提前浸泡过夜）然后我们将各种配菜洗净，干香菇也泡发后，切成小丁，方便放入
- 第2步.
五花肉也是用料酒，生抽提前腌制20min，差不多就可以
- 第3步.
生的咸鸭蛋洗干净，打破小口，尽量让蛋白流干净，留下蛋黄，待用
- 第4步.
这会儿，可以将泡好的糯米沥干水分，跟香菇、腊肠、五花肉、玉米粒等配菜倒入一起
- 第5步.
加入酱油、耗油、少许的盐和糖搅拌均匀
- 第6步.
把拌匀的糯米食材用小勺或者筷子放入蛋壳，不要放太多太满，不然蒸熟了会溢出来
- 第7步.
这时候上锅蒸，记得蛋壳开口的那面要放上，大火蒸40min即可 （也可以裹上锡箔纸，会更软糯）
- 第8步.
一份飘香的糯米蛋就闪亮登场了，我保证，绝对好吃，不夸张的说，好吃到你连蛋壳都想吃下去，哈哈哈哈哈
- 第9步.
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