腌鸡蛋

腌鸡蛋

腌鸡蛋的食材和调料

鸡蛋8个
白酒适量
适量

腌鸡蛋的做法与步骤

  1. 第1步.

    把鸡蛋洗干净,晾干。

    腌鸡蛋的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    准备白酒和盐,白酒要高度的。

    腌鸡蛋的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    鸡蛋在白酒里滚一圈,在盐里滚一圈,沾满白酒和盐,用保鲜膜包起来。在温暖避光的地方放置1个月。

    腌鸡蛋的做法步骤 第3步

小贴士

1白酒用高度白酒
2保鲜膜包好之后尽量里面不要有空气
3用煮的或蒸的都可以

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