风栗焖鸡🐔(从细到大都中意食❤)
风栗焖鸡🐔(从细到大都中意食❤)的做法说明
细细个嫲嫲经常整e个菜俾我食
所以我超级中意食，都好怀念
自从自己出嫁后好小好小食得到啦…
风栗焖鸡🐔(从细到大都中意食❤)的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料，鸡腿🍗+鸡胸肉，切段 姜切片，葱只留葱白，剩下可以上碟时撒上去
- 第2步.
市场有三种栗子，带皮/不带皮/还有壳都没剥的。我懒也不想这么多工序，直接买已经剥壳剥皮，回来清洗一下。 水烧开把栗子烫一下，大概3-5分钟，捞起
- 3.
然后用厨房纸吸干水分，没厨房纸可以直接风干。然后锅中倒油，烧开将栗子倒进去煎个大概一分钟左右(这样不会在焖鸡的时候栗子零零散散的，也好看)❤锅中的油不要浪费，不用倒
- 4.
把姜，葱白，蒜爆香
- 5.
把鸡腿肉倒下去翻炒一下，直到变白了点可以把栗子一起倒下，翻炒几下。把生抽，蚝油，砂糖一块倒下，加开水，加料酒盖锅盖，焖个10-13分钟。就可以吃了，最后撒上葱花❤
小贴士
如果有新鲜鸡🐔就最好啦，如果没冰冻都OK，一样好食。
