芹菜蒸菜
芹菜蒸菜的做法说明
夏天天气炎热，没什么胃口，吃吃蒸菜还是不错的，不油腻还饱腹...
可以用来蒸菜的材料有很多，比如：莴苣叶.芹菜叶.红薯胡萝卜土豆.茼蒿.荠菜……这些菜几乎一年四季都有
芹菜蒸菜的做法与步骤
- 第1步.
芹菜去根洗净控水
- 第2步.
控完水之后把芹菜切一厘米左右
- 第3步.
放入盆内加入适量油（平时炒菜量就可以）揉搓至均匀
- 第4步.
继续再加鸡蛋1-2个揉搓均匀
- 第5步.
加入面粉均匀裹住芹菜就可以，面粉太多蒸出来的菜容易干，面粉太少容易粘，上锅蒸十五到二十分钟左右，中间翻一次
- 第6步.
噹噹噹噹...出锅了 把蒸好的菜盛出来，撒上盐和鸡精拌匀就可以了😊
小贴士
蒸好的菜大多数是用蒜泥伴着吃，吃不了辛辣的可以炒着吃
锅内凉油两个鸡蛋不停搅拌，为的是鸡蛋碎一些，能吃辣的，油热放点辣椒面，倒入适量蒸菜翻炒，出锅加点盐和鸡精就搞定了……开吃吧😉
