红烧百叶卷肉

红烧百叶卷肉的做法与步骤

1. 1.

   1.肉末和山药泥加盐拌匀，平铺在整张百叶上

2. 2.

   2.将铺好馅料的百叶慢慢卷起，再用刀切成大小合适的段

3. 3.

   3.将切好的百叶卷肉码在锅里，加入没过百叶卷的水烧开

4. 4.

   4.加入适量的糖、盐和老抽，转中小火烧15分钟

5. 5.

   5.转大火加入水淀粉收汁，用筷子夹出卷肉，把锅里的汤汁浇在卷肉上，最后撒上葱花