平菇炒鸡蛋（家常做法）

平菇炒鸡蛋（家常做法）的做法与步骤

1. 第1步.

   平菇，洗好。

   
2. 第2步.

   把水压压。 不需要撕。

   
3. 第3步.

   三个鸡蛋

   
4. 第4步.

   三个鸡蛋打散。

   
5. 第5步.

   热锅冷油

   
6. 第6步.

   锅里油温要高。 下鸡蛋。 要炒干一些。 炒干以后。下平菇。

   
7. 第7步.

   炒鸡蛋

   
8. 第8步.

   最好再下点木耳。

   
9. 第9步.

   炒出来水。放盐 味

   
10. 第10步.

    炒好时。放葱花 姜末。 湿淀粉勾芡。

    
11. 第11步.

    把生粉炒熟。（水炒干就行）

    
12. 第12步.

    装盘