北方乱炖～
北方乱炖～的做法说明
混搭下饭菜
北方乱炖～的做法与步骤
- 第1步.
1五花肉切薄片加入生抽腌一会儿 2东北油豆角摘段儿；土豆、茄子、南瓜、西红柿切块 3葱、姜片
- 第2步.
锅内放油烧热下肉片煸炒，加入大料、葱、姜、少许老抽、生抽、糖翻炒均匀
- 第3步.
下入提前准备好的菜翻炒均匀后加水刚刚没过菜，
- 第4步.
大火烧开加盐调味后中火炖时间可以长一些，土豆和茄子炖飞下饭超级好吃。 最后收汁儿～
小贴士
水不要多本身菜也有水分水多了不好抽汤
五花肉薄片好熟
还可以加入别的菜粉条
五花肉换排骨
炒肉时候还可以加入一勺豆瓣酱
北方人的重口味哟～😄
