紅燒豬腳

紅燒豬腳的做法与步骤

1. 第1步.

   豬腳汆水備用。 用一點油把冰糖小火熬出糖色。 炒豬脚上色，加入葱、姜、八角、小火把料炒香，加入料酒、生抽。加水沒過豬腳，大火煮開，轉小火。慢燉。 收汁起锅，撒葱等隨意。