快手酸辣土豆丝

快手酸辣土豆丝的做法与步骤

1. 1.

   土豆去皮切丝，辣椒切长条，蒜对半切两刀，准备好需要的干辣椒段

2. 2.

   开火倒油下锅烧热，开小火倒入青椒丝、干辣椒段、蒜瓣加一勺盐（就是调料盒的小勺子），翻炒几下倒入土豆丝开大火继续翻炒，倒不倒生抽都可以，我喜欢放生抽重口味，炒到土豆丝断生（土豆丝偏透明），小火倒入醋，继续翻炒，尝尝味道怎么样，不够酸沿着锅铲再倒五六滴翻炒就完成了！