回锅肉（菜多多版）
回锅肉（菜多多版）的做法说明
喜欢吃回锅肉的味道，又怕肉吃多了长胖，于是每次都放很多配菜
回锅肉（菜多多版）的做法与步骤
- 第1步.
把配菜清洗切好，五花肉煮熟（因为两个人吃饭，所以每次买一大块五花肉，分成几小块放冷冻，每次吃的时候解冻一块就可以了）
- 第2步.
五花肉切片，我喜欢吃肉片厚一点的，但是正宗的回锅肉要切薄片
- 第3步.
锅内倒油，加入花椒粒，冰糖，豆瓣酱炒香
- 第4步.
倒入肉片翻炒（喜欢吃肉片起卷的，先爆肉片，再加入豆瓣酱，花椒粒和冰糖）
- 第5步.
肉片炒一会加入配菜
- 第6步.
加味极鲜酱油，味精，鸡精，盐调味
- 第7步.
颜色淡的话可以加老抽调色
- 第8步.
开吃
