青椒炒竹叶菜

青椒炒竹叶菜

青椒炒竹叶菜的做法说明

空心菜背后的故事有封神榜里的闻太师十诫，比干挖心。

青椒炒竹叶菜的食材和调料

青椒	4个
油	20克
盐	1勺
味精	40克
大蒜	3瓣
空心菜	2–3把
生姜	1克

青椒炒竹叶菜的做法与步骤

第1步.
先到油，在放上大蒜和生姜，把生姜和大蒜爆香，放上青椒，放上盐和味精，炒一会儿，再放上空心菜爆炒，然后起锅。

小贴士

看叶子：翠绿，完整不发蔫，大小均匀；
看虫眼：最好没有虫眼，有少量虫眼也可以买；
掐老杆：老杆能掐断的嫩

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