在一个烘焙群里，有人分享的商用肉松小贝配方。很好用。蛋糕体好吃，又不会特别软。记录下来。
蛋白分次跟蛋黄糊搅拌在一起。挤圆形。烤熟就可以了。做法跟戚风一样。
商用海绵蛋糕商用重庆小面配方商用老式月饼皮海绵蛋糕(8寸)&蛋糕小贝/卷商用软麻花商用甜面包配方直接法中种法商用甜面包配方咸口松松酥条（商用）美善品·基础海绵蛋糕（含巧克力蛋糕，肉松蛋糕卷和肉松小贝做法）
