棋子豆

棋子豆的做法说明
最近总想小时候吃的小零食,于是得空做了这款想念已久的棋子豆。
棋子豆的做法与步骤
- 第1步.
面粉放到盆里,打入鸡蛋,依次放入花椒面,茴香,五香粉,油,水搅拌后揉成团,放置20-30分钟
- 第2步.
面团醒好后擀成圆饼
- 第3步.
切成长条后,用手搓成圆柱体,然后切成小丁
- 第4步.
切成小丁后轻轻揉搓让小面丁变得圆滑,放入烤盘,烤箱可提前预热10分钟
- 第5步.
烤箱150°烤了45分钟没有上色,拿出来用煎饼档上色,完美出锅,味道棒极了
最近总想小时候吃的小零食,于是得空做了这款想念已久的棋子豆。
面粉放到盆里,打入鸡蛋,依次放入花椒面,茴香,五香粉,油,水搅拌后揉成团,放置20-30分钟
面团醒好后擀成圆饼
切成长条后,用手搓成圆柱体,然后切成小丁
切成小丁后轻轻揉搓让小面丁变得圆滑,放入烤盘,烤箱可提前预热10分钟
烤箱150°烤了45分钟没有上色,拿出来用煎饼档上色,完美出锅,味道棒极了