来一碗傻瓜面,不能再简单啦!

来一碗傻瓜面,不能再简单啦!

来一碗傻瓜面,不能再简单啦!的做法说明

不吃猪油的妹子真的是太可惜了!
小时候很多好吃的面都是要用猪油的拌的,
那种熬到如火纯青的猪油,
真的不比黄油味道差,
细腻的膏状真是拌面拌饭都非常香滑。
用猪油炸的洋葱拌油渣简直好吃到不要不要的……
貌似跑题了。
咳咳,我们开始学这道#传统猪油拌面酱#吧!

来一碗傻瓜面,不能再简单啦!的食材和调料

猪油8g
蒸鱼豉油10g
3g
5g
辣椒5g
5g
香菜3g
碱水面(一人份)110g

来一碗傻瓜面,不能再简单啦!的做法与步骤

  1. 第1步.

    煮面的时候,把碗放在热水里泡着;面捞出来之前,把碗从热水里拿出来。

    来一碗傻瓜面,不能再简单啦!的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    烫过的碗,放入猪油和蒸鱼豉油,把面条放在猪油上面,迅速把糖,醋,辣椒油,葱花,香菜放入面里。

    来一碗傻瓜面,不能再简单啦!的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    耐心等待10秒,开始搅拌吧!

    来一碗傻瓜面,不能再简单啦!的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    办好就可以吃啦!

    来一碗傻瓜面,不能再简单啦!的做法步骤 第4步

小贴士

1,做这个面条,碗一定要热;
2,猪油和酱油一定要放在碗底(我都测试过很多次了,放上面真的只是好看不好吃呢!)
3,等不了十秒?那你交作业,咱两拿结果讨论,你看看耐心等待是不是有奇迹?
4,拌面最好就是碱水面。

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