蒜泥蒸茄子
蒜泥蒸茄子的做法说明
蒜泥蒸茄子是用茄子、蒜泥制作的一道家常菜。茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。
蒜泥蒸茄子的食材和调料
蒜泥蒸茄子的做法与步骤
- 第1步.
制作方法 1、准备好原料，清洗干净，红椒切粒 2、蒜放入料理机打成蒜泥
- 第2步.
3、茄子装盘放入锅里大火蒸10分钟，闷一会。
- 第3步.
4、另起一锅加入油，放入蒜泥，红椒，翻炒，
- 第4步.
依次加入所有调料翻炒均匀，出锅。
- 第5步.
把酱汁淋到茄子上，撒上葱花便可食用。
- 第6步.
成品图
