抱蛋馄饨

抱蛋馄饨

抱蛋馄饨的做法说明

馄饨包多了,就放了冷冻,结果再吃的时候感觉有破皮的,就做了这个

抱蛋馄饨的食材和调料

冷冻馄饨
鸡蛋
芝麻,盐

抱蛋馄饨的做法与步骤

  1. 第1步.

    热锅冷油,把冷冻的馄饨直接平铺在锅里

    抱蛋馄饨的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    稍微煎一下

    抱蛋馄饨的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入凉水到馄饨一半的位置

    抱蛋馄饨的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    盖上锅盖小火,随时观察锅里的水,直到水快干了

    抱蛋馄饨的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入调匀的一个鸡蛋液(鸡蛋液加了少许生抽)

    抱蛋馄饨的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    撒上黑芝麻搞定

    抱蛋馄饨的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    馄饨多了,鸡蛋少了,凑合吃吧

    抱蛋馄饨的做法步骤 第7步

小贴士

可以单独拿小碟加入油辣子和香醋,当蘸料

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