宝宝营养餐——缤纷披萨

宝宝营养餐——缤纷披萨的做法说明
奶酪是牛奶经浓缩,发酵而成的奶制品,它基本上排除了牛奶中大量的水分,保留了其中营养价值极高的精华部分,被誉为乳品中的’黄金“。
披萨店里的披萨添加剂太多,可宝宝还特别想吃,那就在家动手自己做吧~自己做了披萨胚子,搭配营养丰富的配菜,让看似平凡的披萨,变成了一个“高蛋白、高纤维、高钙”的缤纷披萨。
辅食分享V❤:472812817
宝宝营养餐——缤纷披萨的做法与步骤
- 第1步.
水倒入揉面桶,面粉、糖、盐、婴儿配方奶加入揉面桶,面粉中间挖个洞,酵母埋进去;
- 第2步.
开启抵挡,所有食材揉成一个面团后转中档,揉成一个光滑的面团,加入黄油;
- 第3步.
同样开启抵挡,所有食材揉成一个面团后转中档,揉成扩展阶段,能拉出一大片薄膜;
- 第4步.
揉好的面团在面板上再揉几下排气,放大碗中,盖上保鲜膜,室温发酵至体积2倍大;
- 第5步.
锅内水烧开后放入豌豆焯2分钟,捞出透凉备用;
- 第6步.
另起锅,放入虾仁煮熟,撇去浮沫;
- 第7步.
准备其他配菜:马苏里拉芝士、小番茄、火龙果、火腿片、洋葱条、熟玉米粒、豌豆、虾仁;
- 第8步.
不沾锅不放油,放入洋葱小火翻炒,除去水分;
- 第9步.
面团发酵好喽~
- 第10步.
排气后擀成圆形;
- 第11步.
放入披萨盘中,如果没有披萨盘也没关系,直接放烤盘里。用勺子在饼皮周围压出饼边,用叉子在面皮中间扎眼(如图,以免烤制过程中饼中间鼓起)
- 第12步.
饼皮表面涂上自制火龙果酱;
- 第13步.
撒上一层芝士,放上豌豆、玉米粒和洋葱;
- 第14步.
再在上面随意摆放虾仁和火腿片,小西红柿;
- 第15步.
最后再撒一层芝士,同时烤箱预热180度;
- 第16步.
烤箱预热好后放入披萨盘,上下火180度烤制20分钟; PS:要不断观察上色情况,小骨烤制10分钟时加盖了锡纸;
- 第17步.
缤纷披萨 get ✔,满足宝宝的胃,美翻你的心~
- 第18步.
缤纷披萨 get ✔
- 第19步.
缤纷披萨 get ✔
- 第20步.
缤纷披萨 get ✔
小贴士
辅食分享V❤:472812817
微信公众号:“小骨陪娃”收录了小骨做的所有辅食与烘焙,每日原创持续更新,欢迎各位小主大驾光临,关注公众号可以免费领取辅食书哦~