脆脆酱香饼
脆脆酱香饼的做法说明
上学时校园门口总有小店卖这种土家酱香饼。
吃起来酱香味十足，脆脆的口感加上香葱的搭配，浓郁入口而来，咸中带甜，这味道一辈子也忘不掉。
脆脆酱香饼的做法与步骤
- 第1步.
和面，把面揉均匀后，放入小碗中松醒一会。大约20-30分钟。
- 第2步.
开始做酱料，热锅下油煸炒蒜末和洋葱。
- 第3步.
倒入豆瓣酱煸炒，最后加入水淀粉，至粘稠即可。
- 第4步.
面饼煎至两面金黄，关火涂酱料，最后洒上芝麻和葱花点缀。香喷喷的酱香饼就做好了。
上学时校园门口总有小店卖这种土家酱香饼。
吃起来酱香味十足，脆脆的口感加上香葱的搭配，浓郁入口而来，咸中带甜，这味道一辈子也忘不掉。
和面，把面揉均匀后，放入小碗中松醒一会。大约20-30分钟。
开始做酱料，热锅下油煸炒蒜末和洋葱。
倒入豆瓣酱煸炒，最后加入水淀粉，至粘稠即可。
面饼煎至两面金黄，关火涂酱料，最后洒上芝麻和葱花点缀。香喷喷的酱香饼就做好了。
