辣萝卜干香菇鸡肉焖饭(电饭煲版)

辣萝卜干香菇鸡肉焖饭(电饭煲版)

辣萝卜干香菇鸡肉焖饭(电饭煲版)的做法说明

优秀的cook,总是善于发现与利用食材——大可爱





(oh no萝卜条吃久了下巴痛吃不完了肿么办)

辣萝卜干香菇鸡肉焖饭(电饭煲版)的食材和调料

鸡肉适量
香菇四五朵
辣椒萝卜干适量
四五片
两小杯(一次性纸杯)
四五颗
生抽适量
老抽适量
一茶勺

辣萝卜干香菇鸡肉焖饭(电饭煲版)的做法与步骤

  1. 1.

    鸡肉切块后用料酒和盐腌制30分钟,姜切片,干香菇泡发后切丁,如果是辣椒萝卜条那也要切丁。香菇水留着。

  2. 2.

    在锅中倒入适量油,加入姜片,小火爆香,再加入冰糖炒糖色

  3. 3.

    冰糖融化后立刻加入鸡肉翻炒到微微变色,加入生抽、老抽

  4. 4.

    之前切好的香菇和萝卜丁,洗好的大米,香菇水通通倒入锅里面,搅拌!加鸡精!觉得颜色不够打动你就再加点老抽!

  5. 5.

    搅拌均匀后转移到电饭煲里面,适当添加热水到差不多淹没所有的食材!!不好意思了我加的是红烧羊排剩下的汤哈哈哈<( ̄3 ̄)>

  6. 6.

    按下煮饭键

  7. 第7步.

    show time

    辣萝卜干香菇鸡肉焖饭(电饭煲版)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    还有锅巴

    辣萝卜干香菇鸡肉焖饭(电饭煲版)的做法步骤 第8步

小贴士

为啥不吃之前直接加萝卜干,正经的说,怕抢味

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