自制海鲜酱

自制海鲜酱

自制海鲜酱的食材和调料

甜面酱1200g(三瓶)
蜂蜜1000g(等量甜面酱)
酱油150-180g
香醋300~360g(两倍酱油)

自制海鲜酱的做法与步骤

  1. 1.

    用小火炒香甜面酱,用中火熬蜂蜜到琥珀色,

  2. 2.

    等到蜂蜜颜色很好时加入酱油,等滚起来后,再加入醋再滚起来时,关火,和炒香的甜面酱混合,既成海鲜酱

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