美味快手菜：荷兰豆炒腊肠
美味快手菜：荷兰豆炒腊肠的做法说明
荷兰豆清脆鲜甜的口感，与香味醇厚的腊肠相搭配，是一道美味可口的下饭菜。
美味快手菜：荷兰豆炒腊肠的做法与步骤
- 第1步.
准备好所有材料。
- 第2步.
蒜头剁碎。 腊肠切片。 荷兰豆择去两端的丝。
- 第3步.
锅里倒少许油，将腊肠煎出油，肥肉部分变透明。 如果腊肠较多肥肉，得适当减少油的用量。
- 第4步.
放入蒜蓉爆香。
- 第5步.
倒入荷兰豆炒至变色。
- 第6步.
放适量生抽或者盐调味。
- 第7步.
翻炒片刻即可。
- 第8步.
细节图。
- 第9步.
成品图。
小贴士
1.根据腊肠的肥瘦，适当增减油的用量，以免出品过于油腻。
2.最好选用鲜嫩的荷兰豆。荷兰豆太老不容易熟，口感也不好。
