蒜苔木耳炒肉

蒜苔木耳炒肉的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡胸肉切片切丝

   
2. 第2步.

   放入蚝油、姜末、生抽、十三香、料酒

   
3. 第3步.

   姜调料搅拌腌制15分钟

   
4. 第4步.

   蒜苔切块

   
5. 第5步.

   如果是炒菜建议切长段

   
6. 第6步.

   将提前泡好的木耳过水焯一下

   
7. 第7步.

   倒油，放干辣椒和花椒，再放入腌好的鸡肉丝倒入锅中爆炒

   
8. 第8步.

   放入老抽再次爆炒，等到颜色变深，爆香味出来后倒入蒜苔和木耳

   
9. 第9步.

   将倒入的蒜苔木耳与肉丝爆炒，放入蒜瓣，生抽，盐巴和鸡精。放入少许的水。

   
10. 第10步.

    最后出锅。蒜苔木耳炒肉丝就做好了。