堂妈小厨——奥利奥小蛋糕
堂妈小厨——奥利奥小蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
最爱的奥利奥饼干
- 第2步.
奥利奥饼干掰开，用刀切掉白色夹心
- 第3步.
放进食品袋，用擀面杖擀成细末
- 第4步.
不要有大颗粒，影响口感。
- 第5步.
冷藏的淡奶油
- 第6步.
加一些糖粉打发
- 第7步.
淡奶油至六成发，就是微粘稠，加入奥利奥饼干屑
- 第8步.
淡奶油继续打发
- 第9步.
继续打发到有纹路9成发即可
- 第10步.
蛋糕转盘上放上一个垫板用胶带粘牢，放上戚风蛋糕胚子，对半切开，底部如图铺上垫纸。
- 第11步.
蛋糕片抹上一层奥利奥淡奶油
- 第12步.
再放上新鲜的蓝莓和红树莓
- 第13步.
奶油抹匀覆盖水果上，盖上蛋糕片，涂抹奥利奥奶油，蛋糕表面及周围，并修饰平整。
- 第14步.
mini奥利奥饼干按照自己喜欢的方式摆好
- 第15步.
用漏网撒一些法芙娜可可粉
- 第16步.
插上摆件和鲜花装饰即可。
- 第17步.
装饰好的奥利奥小蛋糕很美吧？
- 第18步.
送给堂堂和正正六一儿童节礼物，希望孩子们快乐平安长大。
